姥家滨州大锅台可以根据桌子的形状，分为不同的种类，如方桌大锅台，圆桌大锅台等，方桌大锅台的台面是长方形的，更加拉近了人与人之间就餐的距离，在做饭方面，方桌大锅台的两端更容易摆放菜品，长方形比较好些，这是因为长的形状有利于烟的排出（加柴处不容易出烟），当然烟窗砌高点排烟效果会更好些，但也不能太高，太高了热量会被排出烟窗过多。当然方桌大锅台也可以用铁皮防油罩可自动升降吸口抽油烟机，属于一种外排式吸油烟机，尤其是一种可自动升降吸口的抽油烟机。设有主机箱、吸排油烟气体动力装置、油烟气体排放通道和开关电气控制电路，在主机箱与导气罩的之间设有可伸缩通道。
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